Kochkurse im Atelier
Gemeinsam was köstliches zaubern -
für Genuss, Schönheit und Freude
Ich biete kleine Kochkurse für phantasievolle Naturküche. Hierbei dreht sich alles um die Frage:
Wie ist in Ihrer speziellen Lebenssituation gesunde Ernährung zu verwirklichen? Dazu zeige ich Ihnen viele frische Tricks.
Anschliesend wird genüsslich gespeist.
Der Kochkurs beginnt mit einem kleinen Vortrag über die Philosophie gesunder Küche, wobei Zeit für Fragen und Anregungen ist.
Essen Sie sich fit!
Wir sprechen über:
- Wöchentlicher Einkauf der frischen Lebensmittel.
- Tipps für frische Gerichte, die auch am nächsten Tag zum Mitnehmen an den Arbeitsplatz geeignet sind.
- Herstellung von schnellen köstlichen Dips, Pasten, Pesto und Konfitüren als Vorrat.
- Umgang mit der Getreidemühle, dazu schnelle Rezepte für Brot, Kuchen, Pizza u.v.a.
- Die Verwendung von Kräutern und Blüten.
- Die "Basic's" zur Vorratshaltung.
- Die hilfreichsten Küchengeräte.
- Liebevoller Umgang mt den Lebensmitteln.
- Freude an der Präsentation.
Gerne können wir auch gemeinsam am Markt einkaufen.
